来源：葫芦岛日报 发布时间：2025年4月14日

产业兴则乡村兴，产业旺则乡村旺。日前，辽宁葫芦古镇酒业（集团）生产的葫芦香型白酒在全市600个商超铺开，成为白马石乡白马石村经济增长的关键动力，在产业发展助力乡村振兴的道路上踏出了坚实的一步。

传承经典 获批葫芦香型    

4月10日，记者一踏入辽宁葫芦古镇酒业的大门，便被浓厚的历史文化气息所包围。古色古香的建筑错落有致，散发着岁月的悠长韵味；传承百年的窖池静静伫立，诉说着往昔的酿酒传奇。 “咱们这儿的酿酒历史，最早能追溯到辽宋时期，古老的葫芦制曲工艺与斫冰烧酒工艺被完好地保留下来。清朝中期的1898年，由石氏家族创立‘石家烧锅’。2007年，辽宁宏业控股集团通过收购整合，正式组建辽宁葫芦古镇酒业（集团）。”辽宁葫芦古镇酒业（集团）负责人石殿武满脸自豪地介绍道，“这里拥有70多口窖池，具备年酿300吨优质酒的能力，洞藏储酒规模更是高达5000吨。之所以将白酒企业选址在家乡白马石村，一方面是这里优质的自然环境为酿酒提供了得天独厚的条件，白马石村山清水秀、景色宜人，空气清新得如同被大自然精心过滤过，水质更是清冽甘醇、沁人心脾，能最大程度激发酒的醇厚风味；另一方面，辽宁葫芦古镇酒业（集团）深知乡亲们对富足生活的渴望。于是，决心以白酒产业为依托，借企业发展带动家乡经济，为乡亲们提供更多就业岗位，带领大家共同致富。”

常言道：“酒香不怕巷子深”。尽管隐匿在白马石乡白马石村，辽宁葫芦古镇酒业（集团）出品的关东葫芦王酒，恰为这句俗语写下生动注脚。在2023年东北三省“最好东北酒”评选以及ISGC2023国际烈酒（中国）大奖赛中，接连斩获金奖，彰显了强大的品牌实力。2024年5月，关东葫芦王酒正式获批中国葫芦香型白酒企业标准，作为中国白酒又一新香型，昂首迈向更为广阔的天地。

产业赋能 带动村民增收    

揣着强烈的好奇心，记者深入酱香酿造车间、发酵车间、粉粮车间，亲眼看见了葫芦香型白酒的酿造全过程。在生产车间，浓郁醇厚的酒香扑鼻而来，工人们正在加粬、装锅，在各自的岗位上有条不紊地忙碌着。每一道工序都遵循传统工艺，又融入现代科技的创新。“足工、好料、品优、地道”，正是这样的坚守，才使得葫芦古镇酒业的白酒品质卓越，口感醇厚。 辽宁葫芦古镇酒业（集团）扎根家乡，以开放之姿，向当地村民敞开大门，成为带动家乡发展的强劲引擎。企业深知家乡发展的需求，提供岗位，积极吸纳当地劳动力。这些岗位就像一把把打开幸福生活大门的钥匙，为当地村民提供了稳定的收入来源，让他们不用背井离乡，在家门口就能实现就业增收。目前，酒厂的一线生产技术工人以及后勤工作人员大多来自白马石村，45名曾经赋闲在家的村民在这里工作，生活迎来了崭新的变化。 58岁的张树学便是酒厂发展的亲历者与受益者。他是土生土长的当地人，在酒厂务工已有十多年，主要负责后勤安全工作。回忆往昔，张树学感慨万千：“以前光在家种地，一年到头累死累活，收入却少得可怜。”而现在，他只上白班，工作轻松了许多。企业忙碌的时候，他还主动放弃休息来上班。靠着这份收入，他供养两个孩子长大成人。在葫芦古镇酒业的帮助下，像张树学这样的村民生活越过越好。

订单农业 助力乡村振兴    

随后，记者走进八卦洞。刹那间，仿佛穿越时空，来到与世隔绝的酿酒圣地。这个藏酒洞恒温恒湿，仿佛是大自然特意为白酒陈酿准备的绝佳温床。与八卦洞相连的龙泉洞内，一股清泉汩汩涌出，这便是福禄泉。辽宁葫芦古镇酒业（集团）技术负责人沈海山介绍：“经检测，泉水中富含20多种对身体有益的微量元素，这可是大自然给咱们酿酒人的珍贵馈赠啊！” 酒是粮食做。酿酒的水好，粮食也得好。葫芦香型白酒采用优质红高粱作为主料。为了保障优质原料供应，辽宁葫芦古镇酒业（集团）推行订单农业模式，已与农户合作开展500亩原料高粱种植，而且计划逐步扩大至1000亩。企业和农户签订的合同细致周全，全方位保障农民利益，有效解决了农民种地难、卖粮难的困境，极大地调动起农民的种地积极性。

村民王国义以往种植普通农作物，收入微薄且不稳定。赶上收成不好或者市场价格波动，一年到头辛苦劳作却所获甚少。自从葫芦古镇酒业在村里开展高粱种植基地建设后，王国义第一个报名签约，拿出50亩地种植高粱。企业不仅给他提供优质种子，还定期派专业技术人员到田间指导。从播种时机、施肥量把控到病虫害防治，每一个环节都有专业的建议。到了收获季节，高粱产量比以往种植普通作物大幅提高。在销售方面，企业更是给足了保障。以前粮食价格低迷时，王国义只能忍痛低价抛售。但这次因为和企业签订了合同，即便市场价低于合同价，依然按照合同价收购。去年，王国义光是卖高粱的收入就比之前翻了一番，改善了家庭经济状况，日子越过越有盼头。

石殿武充满信心地说：“从经济效益来看，尽管公司产品上市时间不长，但随着产能逐步释放，成品酒上市后，必将为地方财政增添可观税收，为地方经济发展注入源源不断的强劲动力。”

白马石村党支部书记李树彬评价道：“辽宁葫芦古镇酒业（集团）在白马石村建厂后，每年春节前都会给村里80岁以上的老人、特困家庭和大学生送上节日的祝福与问候，已持续十多年，从未间断。酒厂吸纳了大量村民在家门口就业，实现了照顾家庭和赚钱两不误；酒厂的发展带动了上下游产业，像粮食种植、包装材料供应等，进一步激活了乡村经济，让咱村的发展有了实实在在的产业支撑，已成为推动乡村振兴的重要力量。”